唯食君隐秘的小巷餐厅——赤坎篇(1)
“要一起去吃午饭吗?”
“不了,推送还没发,我等下随便吃吃就好,你先去吧。”
我看了看办公室,一个同事啃着包子盯着电脑,另外一个趴在桌面上咪起来,剩下几个人掏出手机打开了外卖软件。
吃饭好像慢慢成了一种随随便便、可有可无,为了续命存在的事情。
吃饭本来是生活里重要的一部分。但因为太懒、学习太忙、工作没做完等等原因,我们渐渐用敷衍的外卖、随便吃两口度过了大部分的饭点。
「吃饭」仅仅被当作了一种机械化的,不得不满足的生理需要,仓促应对。
春节结束后,唯食君希望从小巷里的小店出发,发现身边的美食,一起分享给小伙伴们,继续燃烧好好吃饭的动力。
1
五谷渔粉
地址:百姓东三路54号
在影剧院旁边的红绿灯口过马路进入百姓村,右边第一个路口转进去,该店就在左手边,因为有棵树刚好遮住了招牌,第一次去可能会错过。
服务很热情,一进门店员就说了:“欢迎光临!”还是用普通话,这在湛江的小店比较少见,一开始唯食君还以为是外省人开的店,后来发现店员们开始讲“黎”了。
唯食君点了一个招牌五谷渔粉(不加辣)。
这碗粉分量挺足的,汤底是豆腐鱼汤,乳白的颜色看起来让人很有食欲,粉是细米粉,有白黄紫三个颜色,配料比较丰富,除了鱼片以外,还有豆腐、黄芽白、酸菜、葱花。
说到味道,整体是偏清淡的,也符合五谷养生的主题,汤的味道就是鱼汤加酸菜,入口浓郁,不过味精加得稍微多了些,粉比较滑而且有韧性,不是一咬就断那种,有点薯粉那种口感。
2
农科所美食店
地址:南方路1号
面向十五小大门,左侧大概50米处就是这间店,店面一点也不起眼,大招牌还是粮油加工厂,奇奇怪怪的。
粥粉面饭汤都有,早餐招牌好像是粉卷,不过唯食君来得晚了点,已经卖光了,于是点了一个小份肠粉。
肠粉端上来就闻到一阵很香的韭菜油味,嗯~很让人怀念的味道,小时候出去吃肠粉韭菜油应该是标配,现在虽然都有,但这么香的已经很少见了,不亏为粮油加工厂出品。
肠粉滑爽弹牙,酱汁甜甜咸咸的,配上香到爆炸的韭菜油,唯食君三两口吃下肚了,好吃!不过有点意犹未尽。
于是唯食君又点了个15块钱的牛肉滑蛋饭,牛肉、生菜都是切得小小块的,和蛋捞在一起炒,味道比较清淡,没有其他地方牛肉饭的香料味,像家里做的味道,应该比较健康,不过因为里面加了洋葱,整个饭的味道有点偏甜了。
吃完饭饱到上心口,才发现隔壁几桌都点了炖奶,看来这个也是招牌,没办法,吃不下了,下次来再试过。
3
益兰拉粉店
地址:海建路2号
赤坎一间老字号拉粉店,就在赤坎游泳棚的斜对面海建路进去十米,左手边就是了。
虽然说去小店吃的不是环境,但这次介绍的3家店里面这家的环境是最需要改善的,已经过了早餐黄金时间了,店里也就两个客人,依然是满地的餐纸和筷子套...
唯食君打包了一个小份的牛肉加蛋拉粉,7块钱,打包不另收打包费好评,虽然是小份但分量也不少,酱汁偏清淡但很香,甜咸适宜,拉粉入口爽滑有咬头,比很多拉粉店好像“鼻涕”一样软绵绵不用咬就散了那种口感强了一万倍,拉粉里加了牛肉和蛋更增鲜香,这应该是唯食君在赤坎吃过的最好的拉粉之一。
唯食君第一篇的小巷餐厅介绍到此为止了,希望大家多多关注留言,bye~
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END
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图文:Edmond
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